Chay Vegan

Lúc Lắc

Stekte soyabiter, løk, paprika og tomater. Toppet med vårløk og sprøstekt løk. Serveres med ris.

Mì Căn

Stekt seitan med vietnamesisk saus, gulrøtter og kål. toppet med vårløk. Serveres med fargerike hvete og grønnsaksnudler.

Tàu Hũ Ky

Stekte soyabiter og brokkoli med vietnamesisk saus. Toppet med vårløk og sesamfrø. Serveres med fargerike hvete og grønnsaksnudler.

Karri

Gul karri med kokosmelk, tofu, taro, søtpotet, gulrot, sopp, løk og sitrongress. Serveres med ris.

Bún Quay

Stekt tofu, sopp med pekingsaus, syltede grønnsaker, bønnespirer, salat, sesamfrø og vårløk. Serveres med risnudler.

Cơm Đĩa

Soyabiter med vietnamesisk saus, syltet rødkål, edamamebønner, tomat, reddik og agurk. Toppet med sesamfrø, vårløk og sprøstekt løk. Serveres med ris.

Bún Chả

Vietnamesisk salat med risnudler, soyabiter, vårruller, syltede grønnsaker, bønnespirer, agurk, vietnamesiske urter og sprøstekt løk.

Pho

Klar, krydret grønnsakssuppe med risnudler, seitan, tofuflak, sopp, løk, bønnespirer, vårløk, fersk chili og vietnamesiske urter.

Đâu Hũ

Stekt tofu med teriyakisaus, ingefær og hvitløk. Toppet med vårløk. Serveres med ris. Kan lages glutenfri.

Vårruller

2 stk. små friterte vårruller fylt med bønner, grønnsaker og nudler.

Dumplings

3 stk. dumplings fylt med grønnsaker og bønner. Serveres med chays egen dippingsaus.

Vaffel

Vaffel fylt med klebrig ris er dampet med pandanblader. Toppet med revet kokosnøtt, sesamfrø og cashewnøtter.

Coca-Cola

1 l = 70 NOK

0,5l

Pepsi Max

1 l = 70 NOK

0,5l

Foco Roasted Coconut Juice

0,35l

Foco Mangosteen Juice

0,35l

Foco Passion Fruit Juice

0,35l

OKF Aloe Vera King Natural Sukkerfri

0,5l

OKF Aloe Vera King Lychee

0,5l

Fuze Tea Black Tea

0,4l

Eplemost

1 l = 116,67 NOK

0,33l